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CHARTE La Communauté de Communes Rhôny Vistre Vidourle, est un territoire rural entre Nîmes et Montpellier, bordé à l’Ouest par le Vidourle. La Communauté de Communes fait partie du Pays Vidourle Camargue qui défend et promeut la singularité de ce territoire avec le concept de « La Terre Taurine ». Le monde de la bouvine s’étend sur quatre départements : le Vaucluse, les Bouches du Rhône le Gard et L’Hérault. Le Gard concentre le plus grand nombre de manades et de manifestations taurines. Le salon de la bouvine est implanté sur la commune d’Aigues-Vives, membre de la Communauté de Communes Rhôny Vistre Vidourle. Elle compte 2 500 habitants, 4 clubs taurins dont un centenaire. Ses infrastructures et sa relation particulière à la tradition taurine camarguaise l’ont naturellement désignée pour l’implantation du salon. L’idée du salon est née du constat qu’il n’existait aucune manifestation englobant tous les acteurs de la bouvine. La bouvine génère une économie estimée à 30 Millions d’euros annuels. Elle reste néanmoins un secteur encore mal organisé sur le plan économique.
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